糖質制限中もOK！SAVASミルクプロテインだけでできる超簡単な「無罪のアイスクリーム・改」
ハーイ、甘党のアナタも、そうじゃないアナタもごきげんよう、鉄子よ。
以前、こんな記事を書いたんだけど、
これがちょっとバズった。
たくさんの人が見てくれて、
いつもよりコメントがついた。
その中で、
「プロテインを飲んでいたなら試してみたかった」
とコメントをくれた方がいた。
アタシは確かにな、と思ったのよ。
ネットで見て美味しそうだと思っても、
それを作るために買うにはプロテインはちょっと高いな、
自分の口に合うかもわからないし、と。
売ってるのはキロ単位で、三千円以上するのだ。
プロテインが口に合わないと痛手である。
でもプロテインアイスは本当に良いものなのだ。
低糖質・高タンパクで、アイスクリーム気分が楽しめる。
家にプロテインがない人でも気軽に楽しんで欲しい。
だから、コンビニで買えるアレで作っちゃいました。
「無罪のアイスクリーム・改」
材料
なんとこれだけ。
↓こんなやつね。アタシはバナナ風味を使ったわ。
レシピ
- 紙パックを開封。キリトリ線に沿って切ればいいよ。
- これをジップロックに注ぐ。こぼさないように気をつけてね。
- ジップロックはなるべく空気を抜く
- 冷凍庫へ。金属製のトレイに入れると早く凍る。
- 一時間くらい経ったらモミモミする。モミモミした方がカチコチにならない。モミモミしたらまた冷凍庫へ。二時間くらい待つ。
- もし、カチコチだったらレンジで５００Wか６００Wで10秒ずつ、柔らかくなるまで様子を見ながら何度かチンする。完成したらお皿に盛り付ける。
感想とか補足とか
自分でプロテインで作るよりも甘さ控えめ。
アイスクリームというよりはシャーベット系？バナナミルクフラッペって感じ。
すごくさっぱりした味で、こちらもなかなかよ。
あとね、トッピング！！
冷凍フルーツを入れて作ってみ？
贅沢なかき氷って感じ！！
バニラ風味に冷凍ブルーベリー入れたけど、
美味しすぎて震えた。
こんな感じでさ。
完全に凍る前に取り出したんだけど、
ブルーベリーが溶けて柔らかくて、
バニラは半冷凍って感じで、
それがもう
うまいのなんのって。
とっても簡単なのにお店で食べるやつみたい。
ブルーベリーは糖質低いのもいいよね♪
どの味も糖質量は10.4〜10.6gで、タンパク質が15gもとれる。
例えばSUNAOのバニラソフトは
エネルギー80kcal、たんぱく質2.4g、脂質3.4g、炭水化物21.3g（糖質9.6g、食物繊維11.7g）、食塩相当量0.1g。
糖質量はSUNAOよりちょっと多いけど、タンパク質量では大勝利ね。
コンビニで買えるけど一応商品リンク貼っとくね。
↓楽天
↓他の無罪のスイーツシリーズはこちら
糖質制限中もOK！砂糖不使用・プロテインと牛乳だけでできる超簡単な「無罪のアイスクリーム」
ハーイ、甘党のアナタも、そうじゃないアナタもごきげんよう、鉄子よ。
アイスは大好きだけど、糖質制限中はアウト。
だからね、作っちゃった。
プロテインと牛乳だけでできて、
糖質量１０.３gのアイスクリーム ！
糖質カットのアイスといえばグリコのSUNAOが有名だけど、
あれは糖質量が９.９gだから、いい勝負！
そして多分コスパはこっちがずっといいよ！
材料
牛乳１５０ml
味付きのプロテイン２０g
レシピ
- シェイカーに牛乳とプロテインを入れてシェイクする。計るのめんどかったら、いつも作ってる濃さで作ればいいよ。この線まで水いれて、スプーン一杯とか、プロテイン飲んでる人ってそれぞれルールあるでしょ？それ通りに。まあ、いつも甘さ控えめで作ってるなら気持ちプロテイン足して欲しいけど。
- １でシェイクした物を、ジップロックに入れる。なるべく空気を抜いて平らに。
- 冷凍庫に入れる。金属製のトレイなどに入れるとはやく凍る。
- 一時間くらいしたらモミモミする。しなくてもいいけどした方がカチコチにならない。手が冷たいけど頑張れ。さらに一時間くらい冷凍庫へ
- 完成。盛り付ける前にモミモミすること。もしカチコチになっていたら、レンジで５００Wか６００Wで１０秒ずつチンしていく。柔らかくなったら取り出して皿に盛り付ける。
アレンジ
麺棒でナッツを砕いてから入れるととてもリッチ。
バニラエッセンスもいいし、純ココア入れるのもありよ。
あとは抹茶パウダーとかね。
糖質あんまり気にしてないならドライフルーツ入れてもいいわ。
注意点とか感想とか
牛乳に合いそうなプロテインでやろうね。
コーラ味とか、エナジードリンク味とか、試してないけど、
絶対やばいやろ！
あとは、牛乳じゃなくて成分無調整豆乳で作ったらもっと糖質量が抑えられるよ。
計算してみたけど５.６g
やばいわ。市販で勝てるアイスないじゃん。
今回はビーレジェンド のミルキー味で作ったよ。
練乳アイスって感じで
めちゃくちゃ美味しい。
これで高タンパク低糖質とか。
もう普通のアイス出番ないね。
水で溶かして飲んでた時もすごい美味しかったんだけど、
牛乳に溶かして凍らせるとほんとにスイーツみたい。
口当たりはラクトアイス系のさっぱりした感じかな。
↓楽天
ペコ氏で作ったならポコ氏でも作らねばなるまい。
そう思ってアタシはポコ氏のも作った。
プロテインとは思えないキュートなパッケージ。
ミルキーココア風味である。
贅沢にナッツも入れた。
そしたらこれがうまいのなんのって！！！
ちょっと写真美味しそうに撮れなかったんだけどw
シャーベットみたいにシャリシャリしたさっぱり感と
ナッツのこってり感がなんともいえない美味しさ。
ナッツが水分吸ってしっとり食感になるのもいい。
もはやこれは
無罪のアイスクリームというよりももはや
合法アイスって感じ（意味不明）
「アイスキメとく？」みたいなね。
「おお、神よ！糖質制限してるのにこんなに上質なスイーツ楽しんじゃっていいんですか？」みたいなね。
思わず追加で新しく作ったよね。
ポコ氏お主やりおるな！！
てことでリンク貼っとくわ。
↓楽天
あとナッツもね。
この衝撃、ぜひともアナタに体験して欲しい……。
これまじでアイス界の革命児よ？
もし普通に牛乳とプロテインで作って好きだったら、ぜひ次はナッツ入りのゴージャスなアイスを楽しんで欲しいわ。
↓プロテインを持ってない人向けに、コンビニで買えるSAVASミルクプロテインだけでできるアイスのレシピ、あるわよ❤️
↓他の「無罪のスイーツ」はこちらより
糖質制限中もOK！砂糖不使用・混ぜるだけでできる超簡単な「無罪のチョコレート」
突然だけどみんなチョコレート好き？
アタシは大好き！
チョコレートが嫌いな女の子なんていないのよ❤️
え、アンタはもう女の子じゃないって？
黙りなさいよ。
まあ、そんなことはともかく、
チョコレートって糖質高くない！？
例えば、アタシが大好きなガーナミルク、
栄養成分表示によると、
1箱 (50g)当り：
エネルギー279kcal
たんぱく質3.8g
脂質16.9g
炭水化物28.0g
食塩相当量0.08g
50g中28gが炭水化物か……
半分くらい砂糖。
好きなんだけどなあ、
甘くて美味しいんだけど、
糖質制限中は避けたいところ。
そんなわけで、作っちゃいました。
糖質制限中も食べられる、その名も
無罪のチョコレート！！！
（無罪の○○、言い回し気に入ったから
ゴリ押ししていく所存。
罪から逃れたいし
できれば天国に行きたい）
このレシピ、最強に楽勝よ。
材料は４つだし、
なんてったって混ぜるだけのワンステップ！！
チョコレートは買うものだっていう
あなたの常識を打ち破る
そんな画期的レシピ！！！
糖質制限中にチョコレートを食べたいという
罪深き子羊を救う魅惑のスイーツ！
ぜひご賞味あれ。
材料
お弁当カップ１０個分
ココナッツオイル ５０g
ココア １５g
パルスイート ５g（砂糖換算２０g）
塩ひとつまみ
レシピ
- ココナッツオイルと甘味料をボウルに入れて混ぜる。もしココナッツオイルが固まっていたら、レンジで５００wか６００wで10秒ずつチンして溶けるまで様子を見る。
- ボウルに塩ひとつまみとココアを入れて、混ぜる。
- お弁当カップにスプーンで流し込み、冷凍庫で冷やす。出来上がりがとても溶けやすいので、できればつまようじやピックを入れておくと手が汚れない。お弁当カップがないなら、バットにラップとかクッキングペーパーを敷いて、割れチョコ風にしてもおしゃれ。
- 出来上がり。食べる。
感想とか補足とかウンチク
はい超簡単。
なのに割と本物のチョコレートのような感じに仕上がるわよ。
アイスの外側にかかってるチョコレートみたいな、
パリッとしてるチョコレートって感じ。
ほんのりココナッツの香りがするのも、なんだか贅沢。
チョコレートを食べるとハッピーな気持ちにならない？
糖質制限してるあなたにも、
チョコレートを食べる幸せを感じて欲しくて作ったわ❤️
一つだけ欠点があって、
甘味料が溶けにくくて沈む場合があるわ！
おそらくココナッツオイルより甘味料の方が比重が大きいため。
その場合、噛んで食べたほうが、舐めて食べるより美味しい。
そこにさらに砂糖を加えて作るんだけど、
厳密な温度管理のもとテンパリングをしたり色々面倒なの。
そこをこのレシピは、ココナッツオイルを使うことで、
ただ混ぜるだけでチョコレート風のお菓子ができるわ！
ただ、チョコレートは溶け始めるのが
２８℃だから、常温にでも
溶けにくいんだけれど、
ココナッツオイルは２５度以上で
液体になるから、
とても溶けやすい。
だから、保存は冷蔵庫か冷凍庫でね！
↓他の無罪のスイーツシリーズはこちら
糖質カット炊飯器の口コミ３機種徹底リサーチ！一番オススメはこれだ！
ハーイ、糖質制限中のみんなもそうじゃないみんなも、ごきげんよう、鉄子よ。
アタシ、糖質制限してるんだけど、
そう言うと必ず聞かれるのが、
「お米食べないの辛くない！？」
ってことなのね。
そう、日本人はお米が大好き！
おにぎり、チャーハン、丼モノ、お寿司……
糖質制限を始めると、
そういうモノを諦めなきゃいけなくなっちゃう。
みんな、そういうイメージがあるみたい。
アタシとしては、
「糖質を制限する」んじゃなくて、
「お肉やお魚をたくさん食べなきゃだから糖質なんか摂ってられない」
って考え方で取り組んでるから、
糖質制限に対してそこまで強い抵抗感はないんだけど、
ご飯・おかず・副菜・お味噌汁
っていう古き良き日本の食事を守っている人たちからすると、
お米抜きはありえないんだって。
昔うちのママが玄米ご飯を食卓に出し始めた時も、
パパだけ白ご飯を食べてたなあ〜。
（ママ大変だっただろうな……）
今回は
「糖質制限はしたいけど白米も食べたい」
悩めるアナタにうってつけの商品を見つけたので、
紹介するわね！
その名も
糖質カット炊飯器！！
糖質カット炊飯器について
普通に炊くだけで、糖質を２０パーセントから４０パーセントカットしてくれるという画期的な商品。
低糖質ご飯なんていう商品もあるけど、
ちょっとお高い。
それに、普通のお店には売ってないことも多い。
これじゃあ続かないわよね。
お米って毎日のように食べるものだもの。
でも炊飯器が糖質カットしてくれるなら、
コストを気にしなくていいから、すごくいいと思わない？
どんな種類があるの？
アタシが調べた限り、現行の機種は５種類あるわ。
その中で良さそうだと思ったものについて、
①糖質カット率
②値段
③仕様
④メリット・デメリット
をまとめてみたので、よかったら参考にしてね！
糖質カット炊飯器（サンコー）
↓公式サイトリンク
①糖質カット率
最高３３%
②値段
定価：実勢価格12,000〜15,000円 ※記事作成時点
③仕様
サイズ：幅280×奥行き400×高さ330(mm)
重量：6.9kg
炊飯方式：蒸気炊飯式
最大炊飯容量：6合
メニュー：お米（硬さ5種類）、蒸し料理（魚・肉・温野菜）
④メリット・デメリット
メリット
玄米も炊ける。
糖質が３３パーセントもカットできる。
６合も炊ける。
デメリット
炊飯が低糖質モードしかない。
ステンレス製のざるに米がひっついて洗いにくい。
タイマーがない。
下の水受けに溜まった水を捨てないまま次の炊飯をすると、
エラーなどにならず溢れる。
どういう仕組みで炊飯できるのか？
お米を煮たときに糖質成分が溶け出します。その溶け出した糖質が含まれた煮汁を一度排出することで、糖質をカットしています。
炊飯に使う水を、煮る用と蒸す用の2回に分けており、糖質が溶け出した煮る用の水を自動で排出、再び蒸す用の水を自動注水して、お米を炊きあげます。2つの釜、注水排出機構、水を溜めるタンクなど、これらの独自の炊飯機構により低糖質のご飯を実現しています。使い方も普通の炊飯器と同じで、特別なことはしません。研いだ米を内釜に入れる→外釜に水をいれる→内釜を外釜に入れて炊飯器にセットする→モードを選んで炊飯スタート→低糖質なご飯が炊きあがる。
[rakuten:onesmart:10048918:detail]
糖質カット炊飯器 匠（サンコー）
サンコーの糖質カット炊飯器がお客様の声を受けて進化！
公式サイト↓
①糖質カット率
最高３５%
②値段
実勢価格34,800円 ※記事作成時点
③仕様
サイズ：横幅277×奥行344×高さ302(mm)
重量：6.7kg
炊飯方式：マイコン式
最大炊飯容量：
低糖質炊飯モード 1～2合
通常炊飯モード 1～4合
メニュー：低糖質炊飯（3種類）、通常炊飯
④メリット・デメリット
メリット
糖質カット率がアップした。
前の機種よりも洗いやすくなった。
消費電力も減った。
デメリット
値段が少し高め
どうやって糖質カットしているのか？
今度の炊飯器は2つの釜と独自のテクノロジー『リフトコントロールシステム』で糖質を落とす仕組みがさらに進化し、さらに糖質のカット率も最大35パーセントに！
なおかつ通常の炊飯も可能になりました。
「糖質カット炊飯器 匠」は「糖質カット炊飯器」のデメリットだったところを大きく改善しているようね。
アマゾンの評価を確認した感じでも、評判がすごくいいわ。
サンコー 糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK 【 低糖質 糖質制限 ロカボ 通常炊飯モード付 】 SLCABRCK ホワイト
- 出版社/メーカー: サンコー(Sanko)
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
↓楽天
低糖質炊飯器（石崎電機製作所）SRC−500PW
↓公式サイト
①糖質カット率
最高３７%
②値段
実勢価格20,200円 ※記事作成時点
③仕様
サイズ：幅282 × 奥行270 × 高さ281mm
重量：3.1kg
最大炊飯容量：
・低糖炊飯 1～5合
・通常炊飯 3～10合
・お粥（全がゆ 1～2.5合）
メニュー：低糖質炊飯、通常炊飯、おかゆ、短時間蒸し料理、長時間蒸し料理、スープ
④メリット・デメリット
メリット
糖質３７パーセントカットと、他製品よりカット率高め
炊飯以外にも調理モードが充実している
デメリット
デザインが硬派というか、古臭いような（笑）
スペック自体は優れていると思うけど、なぜかアマゾンの評価が低い。
どうやって糖質カットしているのか？
ご飯の糖質最大37％カット
低糖質炊飯メニューで炊いたご飯は、一般の炊飯器で炊いたご飯と比べて最大37％の糖質削減ができます（一般財団法人日本食品分析センター 試験結果より）。
炊飯時に入れる水の量を多めに入れると糖分はより多く溶け出しますが、ご飯は柔らかめに炊き上がるので好みで調整をしてください。
＜糖質削減値について＞
(一財)日本食品分析センターにて測定した糖質量を元に算出。弊社の低糖質炊飯器で炊飯した米飯[試験成績書発行年月日]2018年9月24日[試験成績書発行番号]第18104844002-0101号と、
他社のIH炊飯器で炊飯した米飯[試験成績書発行年月日]2018年9月26日[試験成績書発行番号]第18106637001-0101号をそれぞれ栄養表示セットにて分析し、その数値を比較したものになります。
↓楽天
- ジャンル: 炊飯器
- ショップ: Joshin web 家電とPCの大型専門店
- 価格: 24,613円
結局どれがいいの？
今回リサーチした中で一番のオススメは、
サンコーの糖質カット炊飯器匠ね。
サンコー 糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK 【 低糖質 糖質制限 ロカボ 通常炊飯モード付 】 SLCABRCK ホワイト
- 出版社/メーカー: サンコー(Sanko)
- メディア: ホーム&キッチン
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↓楽天
ただ、お値段が高いな〜という人には、
サンコーの糖質カット炊飯器
[rakuten:onesmart:10048918:detail]
あるいは、
低糖質炊飯器（石崎電機製作所）SRC−500PW
がオススメね。
↓楽天
- ジャンル: 炊飯器
- ショップ: Joshin web 家電とPCの大型専門店
- 価格: 24,613円
糖質制限中もOK！型不要・炊飯器でできる超簡単な「無罪のチーズケーキ」
突然だけどみんなチーズケーキ好き？
アタシは大好き！
ケーキの中では一番好きだわ。
でもお店で売ってるやつは糖質が多いからダメなのよね〜。
だ・か・ら・作っちゃいました！
糖質制限中も食べられる、その名も
無罪のチーズケーキ！！！
これを食べれば天にも昇ることでしょう。
なんせ無罪だからね。
しかもこれ、型不要で炊飯ボタンポチッでできるんだ。
超楽勝。なんなら仕事から帰ってからでもできるくらい。
これ以上簡単に作れるチーズケーキがあったら教えて欲しい。
お菓子づくりは休日に何時間もかけてやるものという常識を覆す、画期的なレシピだから、みんなスーパーに材料を買いに走れ！！
材料
クリームチーズ ２００g
ココナッツオイル（なければバターでも） ５０g
卵 ２個
パルスイート １５g（砂糖に換算すると６０gなので、お好きな甘味料で）
↑材料も超シンプルに４種類。撮影の時、間違えてバニラエッセンスも写しちゃったけどいらないわ！！ごめん！！！
作り方
- クリームチーズを耐熱のボウルに入れ、柔らかくなるまで様子を見ながらレンジでチンする。（アタシは６００Wで１分したけど、レンジによって違うかも）
- ココナッツミルクとパルスイートを加え、かき混ぜる
-
卵２個を溶いてボウルに加え、かき混ぜる。
- かき混ぜたら、生地完成。クリームチーズの塊が細かくダマみたいに残るけど、小麦粉じゃないので食感にそんなに影響はないわ。でも気になる人はブレンダーとか使って混ぜるといいかも。
-
炊飯器に流し込み、炊飯モードを押す。うちのは５.５合炊きだけども、実家で３合炊きでやった時も上手にできた。もしケーキモードがあるならそっちでやってもいいかも。
- 炊飯が終わったら、釜を出し、粗熱が取れるまで待つ。粗熱が取れたら釜から取り出し、切り分けて冷蔵庫で冷やす。ちゃんと冷えてから取り出してね！！焼きたてで取り出そうとすると火傷するし崩れやすいので。で、出来上がりはこんな感じ↓正直見た目はそんなに綺麗ではない。でもね、めっちゃいい匂い。
- 冷えたら完成。食す。この大きさに切って８切れ分あるよ。
感想とか
これ、ほんとに簡単なのよ。
レシピ要約すると
あっためる→混ぜる→炊飯のたった３工程なんだから！！
混ぜ終わるまで15分くらいで、炊飯器に入れちゃえば放置でいいから、ほんと楽。
ズボラなアタシでも作れる。
しかも砂糖不使用。
もうね、バターでもとても美味しくできるんだけど、ココナッツ嫌いじゃなければここはぜひココナッツオイルを贅沢に使って欲しいよね。
炊飯器を開けた瞬間、南国の楽園のような香りが部屋中に広がって、多幸感半端ないから。
その香りも料理の一部というか。
冷やすの待てね〜〜〜〜！って絶対思うから。
そうやってワクワクする瞬間も含めてお菓子づくりだと思うわ。
アタシ、今いいこと言った！！え？そうでもない？
で、食べる時もココナッツの匂いがふわあっって広がって、
なんていうかただただ幸せ。
うっとりするような時間なのよ。
美味しいものは、人を幸せにするわよね、ほんと。
アタシ正直ココナッツオイルって、おしゃれな芸能人とかが使う意識高い食べ物だって敬遠してたんだけど、買ってみたらすごくよかったわ。
コーヒーに入れたり、お菓子づくりに使ったり、とても楽しいのよ。
もしもココナッツオイルを意識高すぎって敬遠してる人がいたら（アタシだけか？そんなん）ぜひ試しに使ってみて欲しいわ。
料理の幅が広がるわよ。
低糖質なパスタ！CarbOFF（カーボフ）のレビュー
ハーイ、イタリア人のみんなも、そうじゃないみんなも、ごきげんよう、鉄子よ。
アタシね〜、レトルトのパスタが大好きなのよ。
だってさー、超楽じゃん？
レンジでパスタ作る容器。
一人暮らしの必須アイテム。
↓コレね、コレ。
エビス プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ 12.8×28.3×9.5cm PPS-6220
- 出版社/メーカー: エビス
- 発売日: 2017/08/27
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログ (1件) を見る
プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ PPS-6220(1コ入)
- ジャンル: 家電・AV・カメラ > キッチン家電 > 電子レンジ・オーブン・トースター > レンジ用品
- ショップ: 爽快ドラッグ
- 価格: 837円
コレ使えば、レンジでチンするだけで麺茹でられるからね。
もはや鍋とはなんだったのか。
味とかにこだわる人はちゃんと鍋に水をたっぷり用意して、塩を何パーセントでいれて、アルデンテで……ってするんだろうけど。
鉄子はそんなの無理！
ぐうたらなアタシは、丁寧に作った絶品料理よりも、楽してそこそこ美味しいものが食べたいのです。
そもそも、アタシの家コンロ一つしかないし。
パスタ茹でたらソースが作れないわい。
あーあ。コンロが二つついた家に住みてえなー！
食洗機も置けるようなさーーー。
……誰か結婚してくれ。
聞いたところによるとコンロ三つついてる家とかもあるらしいですね？
なんなの、その家に住んでる人。
手が三つ生えてるん？
……あ、夫婦で料理するのかー！鉄子納得〜〜！
くそっ！！！
……失敬、日頃の鬱憤が。
話脱線しちゃったけど。
てへぺろするから許して。
アタシはレンジで作るパスタが好きだと、そういう話。
パスタソースは予約でいっぱいの店のボロネーゼが好きかな。
巷では青の洞窟のボロネーゼの方がうまくね？とか言われてるけど
果たして本当にそうかね？
アタシはこっちのが好きやで、落合シェフ（監修）。
レトルトのパスタソースでラ・ベットラ行った気になれるエコなアタシ。
でもね、このブログをなんども読みにきてくれたみんなは知ってると思うけど、
（え、知らない？他の記事も読んでね♡）
アタシ糖質制限始めちゃったから。
糖質セイゲニストってやつよ。フゥーーーー！
かっこEーーーー！
ストイックーーー！
糖質制限やってるアタシにとって、レトルトパスタは
NG
なんですな。
とほほ……。
落合シェフ、すまん！！！
しばらくラ・ベットラに顔出せないわ！！！（行ったことない）
だってよう、パスタの糖質量、結構多いよ
まず、アタシの大好きなボロネーゼの糖質量。
S&Bのサイトより
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16004.html
糖質量＝炭水化物ー食物繊維なんだけども、ここには表記がないので、
１０.６gとして。
パスタ（１００gの乾麺）の糖質量は
このサイトによると、
糖質量＝炭水化物７２.２gー食物繊維２.７g＝６９.５g
てことはだよ。
一食パスタ食べただけで、
１０.６＋６９.５＝８０.１g
約８０gの糖質をとっちゃうことになっちゃうんですなー。
改めて計算してみてびっくりだわ。
よく角砂糖○個分、って言い方するけど、
パスタだと
角砂糖二十個分
あー恐ろしや。くわばらくわばら。
じゃあ低糖質パスタってどうなの？
と思って。買ってみました、
はごろものCarbOFF！！！
はごろも ポポロスパ CarbOFF（カーボフ）240g 【賞味期限：2022年6月15日】 (はごろもフーズ)(パスタ)(1〜6袋迄、ワイン(=750ml)11本と同梱可）
posted with カエレバ
さて！
鉄子の糖質量チェック〜〜
厳しくいくわよーー。
商品紹介 | 低糖質パスタ「ポポロスパCarbOFFスペシャルサイト」 | はごろもフーズ
商品紹介のとこ見ると、
ミートソースは一食あたり糖質４.１g
麺は１００gあたり２６.７g
えー！？すごくない！？
糖質量３０.８g
普通のパスタとパスタソースだと８０gも糖質あったのが！
半分以下！！
やるじゃんはごろも！！
もちろん、スーパー糖質制限（一日の糖質量を２０g以内に抑える糖質制限）とかしてる人にはアウトな量かもしれないけども、
糖質を気にして控えめにしてる、って人には選択肢の一つとしていいんじゃないかしら。
肝心のお味ですけども。
パスタソースは美味しいです。
糖質とか気にしてなくても選択肢に入れるレベル。
他の製品に負けてません。
麺はねー、アタシはもうちょっともちもち感が欲しいと感じたかな。
茹で上がったパスタお皿に載せると、つるんってしてなくて、ツンツンしてる。
うまく表現できないから、これは実際に食べてもらうしかないんだけれども。
なんか普通のパスタとは違うわけ。
でも、もちもちはしてないけど、美味しいのは美味しいわ。
パスタ大好きの糖質セイゲニストには、オススメの選択肢よ。
糖質制限中のパスタ欲を満たしてくれる、そんな商品でした❣️
カレーが嫌いな日本人なんていないのさ。美味しくて超簡単なスパイスカレー
ハーイ、インド人のみんなも、そうじゃないみんなも、ごきげんよう、鉄子よ。
夏と言えばね、みんな。
カレーよカレー。
なんかねー夏と言っても8月も終わりで今日なんかアタシの住んでる街はちょっと寒いくらいあるんだけども。
CMとかでも青空の下美味しそうにかきこんでるじゃない！
あーカレー食べたいカレー。
て、ことで。糖質制限中のアタシだけど、今日は特別。
せっかくの日曜日だし。
カレーをスパイスから作るわよ〜。
これを見たらあなたもカレーが食べたくなる！
……ハズ。
材料
（２皿分）
玉ねぎ 小２個あるいは大１個
トマト １個
鶏肉 １枚（３００gくらい）
にんにくチューブ ２〜３センチ？いつも適当
生姜チューブ ２〜３センチ？いつも適当
ホールクミン 小さじ１
コリアンダーパウダー 大さじ１
ターメリックパウダー 小さじ１
チリペッパー 小さじ１／２
塩 小さじ１
作り方
- 玉ねぎ・トマトを粗みじん切りにする。
-
鍋に好きな油（今回はバター使用）をしいて、ホールクミン小さじ１を強火で炒める。
- ホールクミンがパチパチしてきたら、玉ねぎを投入。そのまま強火で8分くらい炒める。写真のように茶色く玉ねぎの周りが焦げ始めたら、にんにくチューブと生姜チューブを3センチくらい投入。
- 湯気から生姜の香りが立ってきたら、トマトを投入。
- 水気が飛ぶまで強火で炒める。
-
一旦火を止め、コリアンダーパウダー大さじ１、ターメリックパウダー小さじ１、チリペッパー小さじ１／２、塩小さじ１を加え、また2分ほど強火で炒める。
- 鶏肉を加えて炒める。火が通るまで中火で炒めたら、水２００mlを加える。（もし玉ねぎが焦げてきたら、肉が生焼けでも水を加えて良い。今回はそうした）
-
沸騰したら１０分ほど煮る。
- 完成。食う。彩りにかけたのでオクラを載せてみた。
食べた感想
美味い。これ以上の感想っている？アタシの食べ物に対する語彙力の低さよ……w
補足とかウンチクとか
ハイ、今回は、レシピなのでね。
ちょっと、いつもより淡々としてしまったんだけども。
スパイスってあんまり馴染みがない人も多いかもしれないので、
補足とかウンチクとかを、ちょっと語らせてちょうだいね？
まず、最初に玉ねぎとトマトをみじん切りにする画像で出てきた謎の容器！！
手裏剣みたいな奴がついた奴！！
↓コレよコレ
コレ、鉄子の激推しキッチンツール！
ぶんぶんチョッパー！！
アタシ、みじん切りって大の苦手！！！
なんか最後の方とか綺麗に刻めないのよ。
アレ超難しくない？トントントンってリズムよくできる人すごい尊敬する。
でもそんなぶきっちょな鉄子でもぶんぶんチョッパーだったら適当にぶつ切りにして容器にぶち込んで、１０回くらい引っ張れば綺麗にみじん切りができるから、重宝してるわ❤️
フードプロセッサーと違ってキッチンにコンセントがなくてもいいし、構造単純で洗うのも楽だから、ズボラなアタシにはちょうどいいのよね。
アタシ、家でコレをぶんぶん言いながら引っ張ってるヤバイやつです。
次に、
ホールクミンとかコリアンダーとかターメリックとかチリペッパーって何語！？
って人に。
ホールクミン
ホールクミンはこんなん。ホールっていうのは粉にしてない丸ごとってこと。
クミンっていうセリ科の一年草のタネよ。
クミンにはクミンパウダーとホールクミンっていうのがあるけど、
このレシピでは必ずホールクミンを使ってね。
粉のやつだと香りが飛んじゃうからね！
スーパーにS&Bとかのがちっちゃいビンで売ってます。
パクチーのこと。コリアンダーは英語でパクチーはタイ語ってだけで同じ植物よ。でもタイ料理のお店で出てくる葉っぱじゃなくて、スパイスの方は種子を乾燥させたもの。大丈夫、スーパーに売ってる。
ウコンのこと。なんかこの写真だと赤いけど、本物はもっと黄色い。コレもスーパーに売ってる。
チリペッパー
唐辛子の粉。スーパーに売ってるけどぶっちゃけなかったら一味唐辛子でもいいんじゃないかと思う。カレーってそんくらいおおらかな食べ物だからさー。
あ、でもチリパウダーは別物だよ！！名前似てるけどあっちはメキシコ料理に使うやつ！！気をつけてね！！アタシはスパイスについて全然知らなかった頃間違えて買った。
スパイスいちいち揃えるのが面倒だよって人
下記で安く買えるわ。
アマゾンが特に安い。
神戸スパイス スパイス 5点セット【100g各1袋】 コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパー スターター スパイスセット 業務用
- 出版社/メーカー: 神戸スパイス
- メディア: その他
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上記四点にガラムマサラもついてる。
スーパーに売ってる小瓶のやつは１２gとかだからこっちで買った方がコスパは圧倒的にいいのよねー。
スパイスカレー入門セットって感じ。
このスパイスあれば結構いろんなスパイスカレーが作れると思うわよ。
そんなわけで今日は美味しくて超簡単なスパイスカレーの紹介だったわ。
コレを読んだ貴方はカレーが食べたくなることでしょう。うふふ❤️
