おからパウダーでできる、低糖質な無罪のココアケーキのレシピ！
ハーイ、糖質制限中のあなたも、そうじゃないあなたも、ごきげんよう、鉄子よ。
無罪のスイーツシリーズって言いつつ、アイスのレシピばっかり紹介してるから、
今日はココアケーキを紹介しちゃおっかな！
糖質制限中も、ケーキ食べたいよね？
アタシは食べたい。
スポンジ状の食べ物に対する欲求、消えてくんない（笑）
ダイエット中にも食べられる、小麦粉を使わないケーキだよ。
出来立てよりも、冷蔵庫で何時間か冷ますと
しっとりして、美味しいよ。
このレシピのいいとこは、
- ものすごーく腹持ちがいい
- 小麦粉不使用
- レンジだから楽
- ガラスのボウルをそのまま型にするので洗い物が少ない
って感じかな。
食べたらしばらくお腹空かない。
ダイエット中の空腹にガツンときくよ！！
んじゃー早速、レシピに行ってみよー！
材料
おからパウダー ５０g
純ココア ２０g
牛乳 ２３０ml
パルスイート ２５g（砂糖換算 １００g）
卵１個
ベーキングパウダー ５g
いかん、卵撮り忘れたw
作り方
- ボウルに全部の材料を入れてダマがなくなるまでかき混ぜる。
あ、なんかそそられない絵面（笑） - ラップをして６００Wで６分３０秒レンジにかける。
- ふちにナイフを差し込んでひっくり返し、皿に載せる。
デデーン。でけえ。なんか人の頭みたい。
- 切り分けてラップに包み、冷蔵庫で冷やす。完成。
相変わらずの下手くそ写真（泣）硬派すぎる！味には自信あるんだけどなー
補足とかアレンジとか
このレシピ、蒸しパンというか、ココアケーキというか、
とてもネーミングに迷った。
なんかそんな食べ物。
何日かたってパサついてきたらね、
牛乳かけて食べてごらん。
ちょっと絵面がイマイチだから記事にはのせてないけど、
美味しいよ。
なんというか甘みが増す。
コーンフレークってそのまま食べても美味しいけど、
牛乳かけたらもっと美味しいでしょ？
そんな感じよ（どんな感じだ）
糖質制限中もOK！家にあるものでできる無罪のコーヒーアイスのレシピ
ハーイ、糖質制限中のあなたも、そうじゃないあなたもごきげんよう、鉄子よ。
もう9月も半ばだっていうのに、
暑すぎない！？
スーパーに行くと、美味しそうなアイスがずらっと並んでて、
糖質制限中のアタシには誘惑がおおすぎる……！
食べたいよ〜、アイス。
仕方がないのでまたまた手作りしちゃいました。
豆腐ベースなので低カロリー！
材料代もすごく安いよ！
材料
- 豆腐 150g
- インスタントコーヒー（粉でも、フリーズドライでも） 小さじ1
- パルスイート 大さじ1/2（砂糖換算で、大さじ1.5）
材料はほんと三つだけ。
パルスイート以外はみんなの家にもあるよね！
使いやすい三個パックの豆腐を使ったけど、
もし普通の豆腐を使う場合は、
豆腐の内容量が300gなら
インスタントコーヒー 小さじ2
パルスイート 大さじ1（砂糖換算で大さじ3）
豆腐の内容量が400gなら
インスタントコーヒー 小さじ2と2/3
パルスイート 大さじ1と1/3（砂糖換算で大さじ4）
で作ってね。
レシピ
- 豆腐を水切りする。お皿の上にキッチンペーパーを敷いて、その上に豆腐を乗せ、キッチンペーパーで豆腐を包み込む。豆腐が潰れない程度の重さのお皿を豆腐の上に乗せ、600Wで1分30秒レンジでチンする。
- 豆腐・コーヒー・パルスイートを綺麗に混ざるまでミキサーにかける。
- ジップロックに入れて、冷凍庫で冷やす。凍りすぎない方が美味しい。金属のトレイに入れて冷やすと早い。もしカチコチになってしまったら、レンジで10秒ずつチンを溶けかけになるぐらいまで繰り返す。
-
完成
補足とか
コツは、凍りかけ、ぐらいのところで冷凍を止めること！
凍らせすぎたらレンジでチンしてね。
ゆる〜く凍らせるとなめらかな食感で、
長めに凍らせるとシャリシャリのシャーベットみたいな感じになるよ。
凍らせ加減は何回か作ると好みがわかるかな。
以上、砂糖を使わないアイスのレシピでした！
↓他の無罪のスイーツシリーズはこちら！
シマダヤ「本うどん」糖質４０%オフ実食レビュー！
ハーイ、糖質制限中のあなたもそうじゃないあなたもごきげんよう、鉄子よ。
糖質制限中って、麺類が食べれなくてちょっとつらいわよね〜。
うどんもパスタもラーメンもNG！
でもたまには麺類食べたい！
用意するのも楽だしね。
そんな訳で、今日は糖質オフのうどんをレビューするわ。
今回食べたのは、
シマダヤの「本うどん」糖質４０%オフ。
ゆでタイプのうどんよ。
栄養成分・原材料は上記の通り。
糖質は27.0g。
糖質オフじゃない普通の茹でうどんが糖質４０gくらいなのを考えると、
糖質は低いわね。
スーパー糖質制限（糖質を1日２０g以下に抑える）の人にはNGだけど、緩やかな糖質制限をしている人にはアリな糖質量。
では、気になるお味の方は……？
今回は、卵、わかめ、オクラをトッピングしてみたわ。
月見うどん、美味しそうでしょ？
麺は茹で時間通りに茹でてみたら結構柔らかめ。
アタシは普段うどんを家で食べる時は冷凍うどん派
（テーブルマークの肉うどんが一番好き）
なんだけど、それに比べるとコシとかはあんまりない。
でもそれは茹でうどんだからかも？
味に関しては、少し小麦の味が薄い感じもするけど、
普通のうどんとほとんんど変わらないと思う。
うどんとして絶品か？と言われると別にそうではないんだけれど、
「うどんを食べたい！」って言う欲求は十分に満たされたし、
これで糖質が４０パーセントもカットできるなら、
アタシはこのうどんを選ぶ意義は十分にあると思う。
お値段も、普通の茹でうどんに比べれば高いけど、
そもそもが麺類なので、１００円くらいだった。
今度は糖質カットの冷凍うどんを買ってみようと思うわ。
甘いものがやめられないあなたに！プロテインのススメ
ハーイ、ジュースが好きなあなたも、そうじゃないあなたもごきげんよう、鉄子よ。
ジュースとか、お菓子、美味しいわよね〜。
今年の夏はタピオカミルクティーがブームだったし、
甘い物がやめられなくて悩んでる人って、結構多いんじゃないかしら。
朝起きたら、野菜ジュースを飲んで、残業で疲れたらエナジードリンクで気合いを入れる！帰りにジムに行って汗を流したらスポーツドリンク、みたいな。
アタシも糖質制限するまでは、朝カフェオレを飲むのを儀式化してたし、毎日のように板チョコを食べてたなあ〜。
今思えば依存症だった。
でもね、ちょっとよく考えて欲しい！
あなたが飲んでるその甘い飲み物の糖質量は、いくらでしょうか？
例えば野菜ジュース。
これ一本（２００ml）で、１５.４gの糖質。
例えばエナジードリンク。
１００mlあたり炭水化物１０.８g
（糖質は炭水化物ー食物繊維なんだけど、
食物繊維の量は調べても分からなかったわ）
内容量２５０mlだから、
最大で１０.８×２.５＝２７gの糖質を
とってることになる。
例えばスポーツドリンク。
１００mlあたり６.２gの炭水化物。
５００mlで３１g！
普段何気なく買ってしまうジュースには、
こんなにもたくさんの糖質が含まれているの。
特にペットボトルのジュースはやばい。
５００mlあるから。
でも、普段甘いものが習慣化していると、
なかなかやめられないのよね。
飲まないと落ち着かなくて、イライラしたりする。
アタシも、甘いものを辞めるのに苦労したから
分かるわ。
じゃあ、どうやってやめられたのか？
プロテインです。
プロテインを、常に持ち歩く！！
ステンレスマグにプロテインを入れて、
甘いものが欲しくなったら、一口飲む！！
そうすると、あら不思議！！
さっきまであれだけ甘いもののことで
頭がいっぱいでイライラソワソワしてたのが、
嘘みたいになくなっちゃうの。
会社のデスクにプロテインを置いたおかげで、
コンビニスイーツや、ペットボトルのジュース
を飲まなくて良くなった。
アタシのお気に入りのビーレジェンド のミルキー味は、
一食３０gで糖質４.７g。
これで甘いお菓子やジュースをカットできるうえ、
タンパク質不足も解消できて、
いいことずくめ❤️
このプロテイン、
ミルキーをジュースにしたみたいな味がして、
初めて飲んだ時びっくりしたわよ！
本当にびっくりするほど美味しい。
プロテインって、不味いのを我慢して飲む
イメージだったけど、
これはむしろご褒美みたいなもの！！
↑ローズレッドみたいな色がお気に入りの
ステンレスマグ 。
最近は大人が持っても恥ずかしくない
おしゃれなデザインの水筒が
いっぱいあるよね。mosh!とか超キュート。
あと、ただプロテインに飲むのに飽きたら、
アイスクリームにしちゃうのもオススメ。
プロテインアイスはこのブログで
一番人気の記事！！
記事を読んで作ってくれた読者さんから、
「ちょうどミルキー風味
プロテイン買ったところだった。
早速作って、今食べている。
簡単すぎ、おいしすぎ！
明日も作る」
なんていうコメントもいただいた自信作なので、
ぜひプロテインを手に入れたら作ってみて欲しい。
市販のアイスよりずっと糖質が低い上に、
市販のアイスに負けないくらい美味しいから、
すごいおすすめ。
この夏作りまくった。
鉄子が読者になって欲しそうにこっちをみている！
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糖質制限中もOK！超簡単・無罪のココアアイスのレシピ！
ハーイ、甘党のあなたも、そうじゃないあなたもごきげんよう、鉄子よ。
もう九月だというのに、まだまだ暑いわね〜
糖質制限中なのにアイス欲が止まらないわ！！
コンビニに行くと美味しそうなアイスがずらっと並んでて、
つい手を伸ばしちゃいそうになるけど……我慢我慢！
こういう時は、おうちにあるもので簡単ヘルシーなアイスを作っちゃえばいいのよ！
材料
絹豆腐 150g
純ココア 小さじ１
パルスイート 大さじ1/2（砂糖換算で、大さじ1.5）
今回は、使いやすい三個パックの豆腐を使ったけど、
もし普通の豆腐を使う場合は、
豆腐の内容量が300gなら
純ココア 小さじ2
パルスイート 大さじ1（砂糖換算で大さじ3）
豆腐の内容量が400gなら
純ココア 小さじ2と2/3
パルスイート 大さじ1と1/3（砂糖換算で大さじ4）
で作ってね。
レシピ
- 豆腐を水切りする。お皿の上にキッチンペーパーを敷いて、その上に豆腐を乗せ、キッチンペーパーで豆腐を包み込む。豆腐が潰れない程度の重さのお皿を豆腐の上に乗せ、600Wで1分30秒レンジでチンする。
-
豆腐・ココア・パルスイートを綺麗に混ざるまでミキサーにかける。
- ミキサーにかけたら、ジップロックに移し替え、冷凍庫へ。金属製のトレイに入れると早く冷える。
- 一時間ほど置いて、凍りかけくらいのところで取り出す。お皿に盛りつけたら完成。
補足とか言い訳とか
なんか写真が下手くそすぎて美味しそうに見えないけど、
ちゃんと美味しいから（泣）
可愛い器を買ってきて、美味しそうに写真撮ろうと努力してみたけど、
アタシ、カメラは苦手みたい……。
でもね、このココアアイス！！
豆腐で作るから
- コスパ良し
- カロリー低し
- 糖質低し
で最高なのよ！！！
食べても罪悪感ゼロ！！
ダイエット中でも美味しいアイスを楽しんで欲しいから作りました❤️
ほんとに簡単だから、ぜひ作ってみてね！！
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糖質制限中もOK！アボカドと牛乳だけでできるヘルシーな「無罪のアボカドアイス」
ハーイ、甘党のアナタも、そうじゃないアナタもごきげんよう、鉄子よ。
最近暑いもんだからさー。
アタシってば、アイス作りにハマっちゃってね。
アイスネタ、続いてます。
今回のアイスは！
無罪のアボカドアイス
アボカドと牛乳しか使わないから、
糖質制限中も安心して食べられる！
生クリームを使わないのにねっとり濃厚でクリーミーなのがアタシ好みのアイスよ❤️
トッピングにナッツを入れると最高にリッチ！！
でも入れなくても十分満足っ❤️
生クリーム不使用とは思えない贅沢な味わいをぜひご堪能あれ。
じゃあ早速作り方に行ってみよー！
材料
アボカド 1個
牛乳 150ml
パルスイート 大さじ１（砂糖換算大さじ３）
お好みで ナッツ 適量
レシピ
- アボカドを適当な大きさにカット。
- ミキサーに、切ったアボカド、牛乳、パルスイートを入れる。
-
アボカドがドロドロになるまでミキサーにかける。なんかもうこの時点で美味しそう……。
- ジップロックにナッツを入れて、粉々に砕く（ナッツを入れたくない場合、この手順は不要）
- ミキサーにかけたアボカドをジップロックに入れる。ナッツが偏って沈んでいる場合、均等になるように袋をもむ。冷凍庫へ入れて１〜２時間ほど冷やす。金属のトレイに入れて凍らせると早い。
- 完全に凍っているよりも、凍りかけているぐらいのほうがクリーミーさを楽しめて美味しいので、もしカチコチになっていたら、レンジで500Wか600Wで10秒ずつ様子を見ながら、ゆるくなるまであたためる。
- 完成
見てこの鮮やかなライトグリーン！！
ウチにはおしゃれな器がないのが残念だけど
ガラスのおしゃれな器に載せたらインスタグラマーが押し寄せてきそうなカラフルな色合いだわよ！！
補足とか
当たり前だけどアボカドは完熟のやわらかーいやつでね！
固いやつでやったらミキサー回らんし食べたら青臭いしで最悪だわよ多分。
あと糖質制限してなかったら砂糖の代わりにバナナを入れても最高。
そしてミキサーかけた後容器についてるアボカドクリームを舐めてる時がこのアイスのピーク（ダメじゃんw）。
うそうそ、冷やしたほうが美味しいよ！
アボカドが森のバターだってことを思い知らされるほど濃厚なこのアイス、
ぜひ試してみてね❤️
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糖質制限中もOK！豆腐ときな粉だけでできるヘルシーな「無罪のきな粉アイス」
ハーイ、甘党のアナタも、そうじゃないアナタも、ごきげんよう、鉄子よ。
まだまだ暑いこの季節、アタシはアイスが欠かせない！
でも糖質制限中は砂糖たっぷりのアイスは避けたいわ。
だから手作りのヘルシーなアイスを作るのが最近のマイブーム！
その中で美味しくできたものをアナタに紹介するわ❤️
今回紹介するのは、
豆腐ときな粉だけでできる、その名も
「無罪のきな粉アイス」
豆腐がベースとは思えない、
ねっとりと濃厚な魅惑のアイス、
ご賞味あれ❤️
材料
絹豆腐 150g
きな粉 大さじ2
パルスイート 大さじ1/2（砂糖換算で、大さじ1.5）
今回は、使いやすい三個パックの豆腐を使ったわ。
もし普通の豆腐を使う場合は、
豆腐の内容量が300gなら
きな粉 大さじ4
パルスイート 大さじ1（砂糖換算で大さじ３）
豆腐の内容量が400なら
きな粉 大さじ5と1/3
パルスイート 大さじ1と1/3（砂糖換算で大さじ4）
で作ってね。
レシピ
- 豆腐を水切りする。皿にキッチンペーパーを載せ、その上に豆腐を置く。キッチンペーパーで豆腐を包み込み、上に重石として皿を載せて、600Wで1分30秒チンする。
- やけどしないように気をつけてキッチンペーパーを剥がし、新しいキッチンペーパーで表面の水を拭き取る。粗熱が冷めるまで放置する。
- 粗熱がとれたら、ミキサーにきな粉とパルスイートと一緒に入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 混ざったら、なるべく空気を抜いてジップロックに入れる。そのまま冷凍庫へ。金属のトレイに入れて冷凍すると凍るのが早い。
- 1〜２時間で完成。
補足とか
ひと手間だけど、水切りをすることで、すごくねっとりとしたなめらかな食感に仕上がるわよ。
水切りはしなくてもできると思うけど、した方が美味しい。
今回は３個パックの豆腐を使ったけど、量が物足りない感じがしたから、
普通の豆腐を使うともっといいかもしれないわね。
その場合、レンジにかける時間はもう少し長めに。
3分くらいかけても大丈夫よ。
ほんとはきな粉を使わずプレーンでやれたらいいなと思うところだけど、
これはきな粉を入れたら最高に美味しそうだぞ？と思ってきな粉を入れたら、
案の定めっちゃ美味しかった。
豆腐もきな粉も大豆製品だし合わないわけがないのだ。
あとはこのアイスは、アイスと言いつつ
キンキンに凍らせるよりも
凍り始めるくらいの方が美味しいわ。
凍らせすぎるとシャリシャリになるの。
もともと凍らせる前もカスタードクリームみたいな質感だから、
凍らせて無理に固めることもないのよね。
ねっとり濃厚食感を楽しみたい人は、少し固まり始めたくらいのところで冷凍庫から取り出して食べてね。
材料が豆腐にきな粉とヘルシーなものばかりだから、
罪悪感なく食べれるわ❤️
しかも結構満足感があるの。
アナタのダイエットに役に立ちますように♪
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